DIFFUSION ANTIRHUME
Ingrédients
• 5 gouttes d’huile essentielle de ravintsara
• 5 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus radié
• 5 gouttes d’huile essentielle de citron
• 5 gouttes d’huile essentielle de pin sylvestre
Préparation
Versez les différentes huiles essentielles dans un inhalateur.
Utilisation
Pour purifier la pièce : diffusez ce mélange 10 minutes.
En prévention : diffusez 10 minutes le matin et 10 minutes le soir en période d’invasion grippale. En traitement : 5 minutes toutes les heures lorsque l’on est malade, enrhumé, grippé, fébrile.
Remarque
La diffusion est un moyen simple et agréable de profiter des bienfaits des huiles essentielles. Celles de citron et de pin sylvestre permettent de purifier l’atmosphère – avec en bonus, des senteurs fraîches et vivifiantes – tandis que celles de ravintsara et d’eucalyptus radié ont une action antivirale.
Recette issue de « Je renforce mon immunité au naturel. Guide visuel », d’Anne Dufour, éd. Leduc, 20 €.
MARMITE AUX LÉGUMES RÉCONFORTANTE
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (biologiques)
• ¼ de chou chinois émincé
• 2 choux pak-choï émincés
• 8 champignons shiitaké frais
• 1 poignée d’épinards
• 250 g de nouilles de riz
• 10 g de champignons chinois séchés Pour le bouillon :
• 1 poireau
• 2 branches de céleri
• 5 cm de gingembre frais
• 2 gousses d’ail écrasées
• 2 clous de girofle
• 2 anis étoilés
• Huile d’olive vierge extra Pour la sauce :
• 5 c. à soupe de tahini
• 1 c. à soupe de pâte de piment fermenté
• 4 c. à soupe de tamari
Préparation
1/ Préparez le bouillon : écrasez l’ail. Dans un wok huilé, faites revenir l’ail, le gingembre coupé en lamelles, les épices. Ajoutez les légumes et les shitakés émincés. Faites cuire 2 minutes puis versez 3 litres d’eau filtrée. Portez à
