Recettes d’été
Jun 03, 2022
2 minutes
Texte et photos: Alain Vacheron
Petites brochettes de magret à l’ananas
• 1 ananas frais
• 1 magret de canard
• Sauce soja sucrée
• Sel, poivre
1. Couper des tranches d’ananas et faire des dés de taille moyenne.
2. Dégraisser le magret en retirant la moitié du gras de la peau.
Couper des morceaux de 2 cm par 2 cm et intercaler avec l’ananas sur des
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