Situé au pied de la Face de Bellevarde, l’une des plus belles descentes de Val-d’Isère à quelques minutes du cœur du village, un chaleureux refuse où le temps semble s’être arrêté. Confort et intimité se marient avec harmonie. Dans ce grand chalet alpin de 76 chambres et suites réparties sur 4 étages, on célèbre le ski et la montagne autant que le bien-être et la gastronomie. Un amour et un respect commun pour les Alpes, et plus particulièrement pour Val-d’Isère, anime le jeune chef Antoine Gras qui décrocha à 24 ans seulement, après avoir gravi tous les échelons, une étoile au guide tout rouge en 2019 et sa troisième étoile, mais au ski.
Le nom de l’hôtel s’inspire du patois savoyard, Barmes désignant la tanière dans laquelle l’ours se tapit en période d’hibernation. Depuis 2003, c’est également un cinq-étoiles où l’on se sent comme chez soi. « L’idée est de venir se blottir dans un cocon douillet au » confie Delphine l’heureuse propriétaire. À peine la porte passée, le ton est donné : le feu crépite dans la cheminée, des ouvrages d’art sont posés ici et là, des œuvres d’artistes amoureux de la montagne, tels que le sculpteur Livio Benedetti ou la peintre Zoé Kronberger animent les espaces de vie… Les matériaux naturels et locaux, tels que le bois ou la pierre sont à l’honneur pour donner au lieu toute son authenticité. Chaque détail rappelle l’immensité environnante, les reliefs des montagnes, la forêt, les roches et les cascades.
