Le boudin noir, chaud ou froid
Toute une histoire
ette recette ancestrale déjà mentionnée dans l’Antiquité fait les délices de plusieurs peuples d’Europe et des cuisiniers les plus créatifs. Sang et gras de
Près Des Alpages
Pierre Gay, fromagerie Gay, Annecy (Haute-Savoie) Avant même l’arrivée de ma famille, cette boutique était déjà une fromagerie. On a retrouvé des traces de cette activité remontant à 1885. Avec le temps, les poutrelles du plancher étaient corrodées
