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  • Cuisine et Vins de France

    Variations autour DE LA VIANDE

    Dec 01, 2021 3 minutes

    LAPIN AU YAOURT A L’ORIENTALE

    POUR 6Dans un bol, mélangez , le jus d’, et un peu de . Badigeonnez de cette marinade. Disposez-les dans un plat huilé. Recouvrez de film étirable et réservez 1 h au frais. Préchauffez le four à 210°C. Faites cuire 35 min. Recouvrez d’une feuille de papier aluminium si le lapin colore trop. Lorsque le lapin est presque cuit, faites cuire la selon les instructions du paquet. Pelez et ciselez . Égrainez la semoule et répartissez-la dans les assiettes. Ajoutez le lapin et sa sauce. Parsemez de cébettes et dégustez.

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