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  • Les Veillées des chaumières

    Exquises tartes 100 % légumes

    Sep 15, 2021 3 minutes
    par la rédaction

    Tarte courgettes et feta

    pour 4 personnes – préparation : 15 min – cuisson : 50 min

    Ingrédients : 3 courgettes • 100 g de feta • 2 c. à soupe d’huile d’olive • 1 pâte brisée • 3 œufs + 1 blanc • 10 cl de lait • 10 cl de crème liquide • 30 g de parmesan râpé • 1 pincée de cumin moulu •20g de pignons de pin • poivre • sel.

    Réalisation

    Lavez les courgettes, essuyez-les et coupez-les en demi-rondelles. Dans une sauteuse (ou un wok), faites-les revenir dans

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