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[EXTRAIT #29 - Pierrick de Ronne] - Comment Biocoop fait face aux critiques

[EXTRAIT #29 - Pierrick de Ronne] - Comment Biocoop fait face aux critiques

DeSur le grill d'Écotable


[EXTRAIT #29 - Pierrick de Ronne] - Comment Biocoop fait face aux critiques

DeSur le grill d'Écotable

évaluations:
Longueur:
7 minutes
Sortie:
9 déc. 2021
Format:
Épisode de podcast

Description

Dans cet extrait, Pierrick de Ronne, Président de Biocoop, répond aux critiques qui ont été faites contre Biocoop sur la gestion des salariés et la relation avec les producteurs.

Cet épisode est un extrait de l'épisode [Les militant.e.s de l'assiette #29 - Pierrick de Ronne -  Faire croître le bio en France sans le dévoyer]. N'hésitez pas à écouter l'épisode en entier et à nous dire ce que vous en avez pensé sur votre plateforme d'écoute.

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Ecotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.
Sortie:
9 déc. 2021
Format:
Épisode de podcast

Titres dans cette série (100)

Un podcast, deux formats, deux visions de notre alimentation avec un prisme toujours engagé ! Sur le grill d'Ecotable permet de décrypter les enjeux environnementaux, sociaux, sanitaires de notre alimentation. Les circuit courts sont-ils vraiment vertueux ? Peut-on faire confiance au label bio ? Doit-on limiter sa consommation de fromage ? Fanny Giansetto décrypte toutes les questions que l'on se pose au quotidien avec un expert. Les militant.e.s de l'assiette donne la parole à des personnes engagées au quotidien dans l'alimentation durable. Des parcours et prises de parole inspirantes sous format d'interview. **** Ecotable est un label et une communauté de restauration durable. Ecotable identifie, accompagne et valorise les restaurants engagés dans une démarche écoresponsable afin de permettre à toutes et à tous de manger dans des restaurants écoresponsable et de réduire, de manière globale, l'impact environnemental de la restauration.