Évoquer cette recette, c’est convoquer, en un tour de gril, de plancha ou de barbecue, un condensé de ce sud si prompt à régaler les papilles au son des cigales. D’apparence simple, cette recette repose sur deux éléments fondamentaux, à commencer par la matière première, le rouget barbet. À ne surtout pas confondre avec
QUE BOIRE AVEC… des rougets grillés ?
Aug 30, 2023
2 minutes
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