Elle a été journaliste et cheffe. Elle est auteure et consultante. Mais son plus beau métier, celui qui englobe tout cela, c’est sans doute celui de cuisinière. C’est sa grand-mère, maraîchère d’origine arménienne, qui lui a donné le goût des bons produits, des grandes tablées, de l’anti-gaspillage alimentaire. Installée à Lyon depuis plusieurs années avec Emmanuel Auger, son mari et complice, qui photographe, l’accompagne dans ses aventures pour mettre en image ses recettes. Elle a publié quantité de livres, souvent au profit d’une association (Handicap International ou encore Bon pour le climat). Un (Flammarion) et résume très bien sa philosophie de la cuisine.
LE GOÛT DE L’IMPRÉVU Sonia Ezgulian
Jun 28, 2023
3 minutes
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