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  • Vital Food

    ROUGAIL « SAUCISSE » à la façon d’Alice Pagès

    Jun 14, 2023 2 minutes

    30 MIN

    4 PERS.

    361 CAL/PORT.

    POUR 4

    PRÉPARATION 30 MIN

    TREMPAGE 20 MIN

    RÉFRIGÉRATION 10 MIN

    CUISSON 30 MIN

    * 300 g de riz

    Pour les médaillons de soja :

    * 2 échalotes

    * 2 gousses d’ail

    * 3 branches de thym frais

    * 50 cl de bouillon de légumes

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    30 MIN 4 PERS. 524 CAL/PERS. POUR 4 PRÉPARATION : 30 MIN CUISSON : 15 MIN * 400 g de restes de poulet rôti * 1 avocat * 1 oignon blanc * 1 oignon rouge * 1 piment jalapeño * 2 gousses d’ail * 150 g de feta  * 100 g de fromage blanc  * 300 g de

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