Originaux CROQUES FROMAGE & MANGUE
Convivial POULET RÔTI & QUINOA
Parfumées PAUPIETTES AU BLEU & AUX RAISINS
Légère DORADE & PATATE DOUCE
Parfumées PAUPIETTES AU BLEU & AUX RAISINS
• 4 hauts de cuisse de poulet désossés
• 120 g de bleu d’Auvergne
• 4 cuil. à c. de moutarde
• 4 échalotes
• 500 g de raisins rouges (ou noirs)
• 3 cuil. à s. de vinaigre balsamique
• 2 cuil. à s. d’huile d’olive
• 8 brins de thym
• 4 feuilles de