THON + TOMATE en 4 façons
Exotique COMME UN MAFÉ
Raffinés PETITS DÔMES
À l’apéro RILLETTES ET COULIS
Méditerranéennes PIADINES ITALIENNES
À l’apéro
RILLETTES ET COULIS
● 200 g de thon au naturel
● 60 g de fromage frais
● 1 échalote
● 5 brins de ciboulette
● 100 g de pulpe de tomates
● 50 g de tomates séchées à l’huile
● 1 citron
la pulpe de tomates et les tomates séchées ; salez, poivrez. et ciselez l’échalote. Ciselez la dans un saladier le thon, le fromage frais, l’échalote, 2 cuil. à s. de jus de citron et la ciboulette. Salez, poivrez. dans 4 verrines. Surmontez de coulis aux 2 tomates. Réservez au moins 1 h au frais. Servez avec du pain grillé ou des crackers.
