La RVF aussi, les défauts dans le vin sont un sujet de débat animé. Il y a les tenants d’une ligne classique, défenseurs d’une netteté quasi absolue. Et puis l’école de ceux qui tolèrent de petits écarts avec certains commandements de l’œnologie moderne. Dernier arrivé au sein du comité, Jérémy Cukierman est invité par Karine Valentin à goûter une côte-rôtie “nature” 2020 de la
Côte-Rôtie Les Binardes 2020 Maison Stéphan Rendez-vous dans dix ans
Feb 16, 2022
2 minutes
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