Cela se passait en Bourgogne. La dégustation d’une vénérable bouteille de sainte-croix-du-mont, liquoreux de Bordeaux célèbre avant-guerre, est l’occasion d’échanger sur l’évolution du marché des vins liquoreux en France et leurs modes de consommation.
Mon cher Olivier, nous voici de nouveau chez toi, en terre bourguignonne. Je t’apporte donc un flacon de ma terre bordelaise : un Château Lousteau-Vieil 1962, une bouteille de Sainte-Croix-du-Mont, appellation
