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  • Le Chasseur Français

    Tout pour le goût!

    Sep 22, 2021 1 minute
    Pages rédigées par Éléonore de Greef

    C’EST SI SIMPLE

    Courge spaghetti carbonara

    Préparation: 5 min Cuisson: 35 min

    Difficulté : *

    Pour 4 personnes

    • 1 courge spaghetti • 150 g de lardons fumés
    • 80 g de parmesan • 4 jaunes d’œufs • 

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    Préparation : 40 min. Repos : 12 h. Cuisson : 5 min + 1 h 30 + 4 h. Difficulté : * Pour 6 personnes • 600 g de haricots lingots • 500 g de jarret et d’échine de porc désossés • 450 g de collier de mouton • 150 g de lard maigre • 1 saucisson de To
    Le Chasseur Français1 min de lecture
    Crème De Potimarron Aux Coquilles Saint-jacques
    Préparation : 10 min. Cuisson : 25 min. Difficulté : * Pour 4 personnes • 30 cl de bouillon de volaille • 500 g de chair de potimarron • 12 noix de saint-jacques • 2 fines tranches de poitrine fumée• 1 c. à s. de persil ciselé • 2 c. à s. d’huile
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    Galette des Rois
    Préparation : 25 min. Repos : 1 h 30. Cuisson : 30 min. Difficulté : *** Pour 8 personnes • 2 pâtes feuilletées pur beurre • 2 œufs • 1 jaune d’œuf pour dorer • 100 g de beurre • 100 g de sucre • 70 g de poudre d’amande • 40 g de cerneaux de noix

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