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  • Nous Deux Magazine

    Tous fans de la tomate !

    Jul 27, 2021 4 minutes
    Par Caroline Alice

    Tarte aux 4 tomates

    PRÉPARATION : 20 MIN. CUISSON : 30 MIN. POUR 6 PERSONNES.

    ■ 4 tomates de différentes couleurs ■ 1 bûche de chèvre ■ 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse ■ 1 rouleau de pâte feuilletée ■ 2 c. à soupe de miel ■ 1 c. à soupe de moutarde ■ Chapelure ■ Herbes de Provence

    1. Préchauffez le four à 180 °C. Déroulez la pâte feuilletée et étalez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Mélangez la crème et la moutarde, badigeonnez le fond de tarte de ce mélange puis saupoudrez-le de chapelure.

    ainsi que la bûche de chèvre. Répartissez les tomates et le fromage sur le fond de tarte, en les intercalant. Saupoudrez le tout

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