La Revue du Vin de France

MEAT PIE et nuits-saint-georges Clin d’œil bourguignon sur bœuf haché des antipodes

Consommée dans tous les pays anglo-saxons, la (tourte à la viande) est un classique de la cuisine australienne et néo-zélandaise. Cette préparation peut se décliner de très nombreuses manières. Traditionnellement, elle est préparée là-bas à

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