L’été indien DANS NOS ASSIETTES
Sep 02, 2020
3 minutes
Par Pierre Alexandre.
Photographies Laurent Rouvrais. Recettes et stylisme Sophie Menut Yovanovitch.
moment de la rentrée, on a envie de prolonger les beaux jours. Dans un jardin, un parc, sur une terrasse… on dresse la table à la bonne franquette et on invite ses amis autour de plats simples à picorer. Les rillettes de saumon sont faciles à transporter dans leur pot de verre et pratiques à déguster sur une tranche de pain grillé. Le muscadet leur apportera ses arômes de citron et pamplemousse, ses notes iodées et sa souplesse ; le domaine Saget la Perrière défend les variétés historiques du pays nantais et produit
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