Cuisine et Vins de France

L’été indien DANS NOS ASSIETTES

moment de la rentrée, on a envie de prolonger les beaux jours. Dans un jardin, un parc, sur une terrasse… on dresse la table à la bonne franquette et on invite ses amis autour de plats simples à picorer. Les rillettes de saumon sont faciles à transporter dans leur pot de verre et pratiques à déguster sur une tranche de pain grillé. Le muscadet leur apportera ses arômes de citron et pamplemousse, ses notes iodées et sa souplesse ; le domaine Saget la Perrière défend les variétés historiques du pays nantais et produit

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