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  • Avantages

    CUISINE du placard

    Jul 30, 2020 4 minutes
    PAR VALÉRIE BOUVART

    veggie

    POIVRONS FARCIS À LA PROVENÇALE

    convivial

    SALADE ESTIVALE DE PÂTES & TOMATES CERISES

    original

    MAQUEREAUX FUMÉS & CRUMBLE DE POIVRONS

    coloré

    VERRINES DE QUINOA, GUACAMOLE & TOMATES

    original

    MAQUEREAUX FUMÉS & POIVRONS

    • 4 filets de maquereaux goût fumé
    • 3 poivrons: vert, rouge et jaune
    • 1 oignon
    • 1 citron vert
    • 1 poignée de jeunes pousses
    • 200 g de chorizo
    • 25 cl de purée de tomates
    • 40 g de parmesan
    • 30 g de chapelure
    • 25 g de beurre
    • 3 cuil. à s. d’huile d’olive + 1 filet
    • 1 cuil. à c. de paprika

    Le crumble. Préchauffez le four à 180 °C.

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