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  • Avantages

    Et si ça se prolonge… HOP, AU FOUR!

    Jun 02, 2021 4 minutes
    PAR FLAVIE DEGRAVE

    Blancs de poulet au fenouil, sauce moutarde-miel

    4

    10 min

    30 min

    • 4 blancs de poulet fermier, avec la peau si possible • 300 g de fenouil • 12 échalotes • 1 citron • 6 gousses d’ail • 8 brins de thym frais • Huile d’olive Pour la sauce • 4 cuil. à s. de mayonnaise • 2 cuil. à s. de moutarde • 2 cuil. à c. de miel

    Préchauffez le four à 180 °C. Émincez le fenouil, coupez les échalotes en quartiers et le citron en demi-lunes, écrasez l’ail. Réunissez fenouil, échalotes, citron, ail et thym dans un grand plat à four et déposez les blancs de poulet

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