? Dans ce 3ème épisode, je voulais aborder un sujet très controversé concernant l’alimentation saine. C’est le fameux Gluten, qui fait beaucoup parler de lui ces dernières années. Vous êtes assez nombreux à être perdus ou à vous questionner sur le fait de savoir si le gluten est aussi diabolique qu’il en a l’air ? Alors, bon ou mauvais ? C’est ce que nous allons voir ensemble dans cet épisode !

Honnêtement, on lit de tout sur les dangers du gluten, la liste est longue et en voici quelques exemples : problèmes digestifs, ballonnements, intolérances alimentaires, syndrome de l’intestin irritable, porosité intestinale, affaiblissement de l’immunité, problèmes de peau, douleurs articulaires, fatigue chronique, déminéralisation, problèmes nerveux, troubles de l’attention, problèmes respiratoires, problèmes endocriniens, cardiaque, bref, beaucoup de problèmes en fait... 

De nos jours donc, beaucoup de personne voient le gluten comme le diable en personne, et pensent bien faire en passant à une alimentation sans gluten. Nous allons voir ensemble ce qu'il en est réellement !

Notes complètes de l'épisode : juste ici (https://maviesaineetmoi.com/le-gluten-shabille-en-prada-ou-pas)
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