Sébastien Mayol, travaillait dans la pub. Passionné de gastronomie et de vins, il a effectué un virage professionnel à 360 degrés et ouvert son bistrot Oh Vin Dieu ! en plein cœur du 8e arrondissement, à Paris. À le voir passer entre les tables, on a l’impression qu’il a toujours été restaurateur. Œuf mayo, pâté en croûte, escargots, boudins… tous les classiques sont là pour
