Meat Cigares
• Préparation: 25 min
• Cuisson: 10 min
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pour la farce. Hachez les oignons et le persil. Mélangez avec la viande hachée puis ajoutez l’huile, le zeste de citron, les noix de cajou concassées, le sel et le paprika fumé. Bien malaxer le tout. Pour les bricks. Huilez les feuilles de brick une à une. Disposez au centre de la roquette et de la menthe. Ajoutez la farce. Roulez en forme de
