*Adresses à retrouver p. 112
L’artisan glacier
à la maison
En plus d’être fabriquée par un éleveur laitier – ce qui mérite d’être souligné – elle a tout ce que l’on attend d’une crème glacée. Onctueuse en bouche, avec le lait qui apparaît en premier dans les ingrédients, son parfum chocolat est légèrement corsé (70
