L’OEIL DE LA PRO
Noëlie Cotteaux, naturopathe et auteure de « Thés, tisanes et boissons santé » aux éditions Eyrolles.
Comment le faire soi-même?
Préparez un thé avec 1,5 litre d’eau et 8 g de thé. Ajoutez 90 g de sucre. Laissez refroidir, puis verser dans un bocal en verre. Posez la mère de kombucha (partie lisse dessus) et ajoutez
