Tarte aux carottes et fromage frais
(Pour 4 personnes)
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
■ 500 g de carottes de différentes
couleurs
■ 5 brins de thym
■ 150 g de fromage frais
■ 1 c. à café de cumin moulu
■ 1 c. à café d’huile d’olive
Pour la pâte :
■ 1 œuf
■ 80 g de yaourt
■ 190 g de farine
■ Sel
mélangez 180 g de farine et le sel dans un saladier, puis creusez un puits.