Si gourmands, les tartes et cakes salés !
Cake polenta et carottes nouvelles
PRÉPARATION : 35 MIN. CUISSON : 1 H 05. POUR 6 PERSONNES
■ 1 botte de carottes nouvelles bio ■ 2 petites pommes de terre ■ 3 œufs ■ 100 g de fromage blanc ■ 10 cl de lait ■ 140 g de polenta ■ 100 g de farine ■ 1 c. à café de levure chimique ■ Fleur de sel
1. Pelez les pommes de terre et faites-les cuire 20 minutes à la vapeur. Écrasez-les au presse-purée ou à la fourchette.
2. Préchauffez le four à 180 °C. Ôtez les fanes des carottes, réservez-les puis coupez les carottes en long. Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur.
la levure,la polenta et les
