L’ANGÉLYS, LE TRÉSOR GLACÉ
Jun 29, 2022
2 minutes
Texte et photos Maeva Destombes
”De grandes qualités organoleptiques sont nécessaires pour séduire le maître artisan glacier”
Piquillos, saumon fumé, foie gras poêlé… À première vue, le point commun entre toutes ces saveurs n’est pas évident. Et pourtant ! Toutes ont été transformées en… glaces L’Angélys par Denis Lavaud, le créateur de la marque. Depuis 1996, ce ne sont pas moins de 500 parfums qui sont sortis
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