Vital France

APPRENDRE à cuisiner plus sainement

“« Sarah Juhasz nous montre à travers son compte que l’alimentation végétale peut être savoureuse et accessible.”

@EATMEVEGGIE (4,3 k followers)

À la manœuvre, diplômée d’une école de commerce, Parisienne de naissance et Bretonne depuis un an. En 2015, elle entame un changement professionnel et se dirige vers la cuisine santé. En parallèle de sa formation chez Ferrandi, elle intègre les plus grandes maisons parisiennes de l’alimentation healthy en gravissant les échelons un à un.

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Pour 2 personnes. Préchauffez le four à 200 °C. Lavez, épluchez et coupez une poire en tranches. Faites chauffer une poêle à feu vif avec 1 cuillerée à café d’huile d’olive. Faites-y revenir les poires quelques minutes jusqu’à ce qu’elles colorent.

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