Comment avez-vous réagi au prix du Fooding ?
C’est formidable et c’est une surprise car nous avons ouvert en juillet… C’est rapide pour être distingué même si cela fait cinq ans que nous travaillons sur ce projet.
Que pensez-vous de la multiplication des classements ?
Qu’ils sont surtout importants pour les gens qui les créent ! Les institutions cherchent à
