AVEC KAREN YVAN “Le mot clé pour moi, c’est le vivant !”
Pourquoi vous être lancée dans cette aventure ?
J’ai toujours choisi de travailler là où les valeurs me correspondaient, et longtemps au sein d’ONG (organisations non gouvernementales). J’étais en pleine réflexion sur mes choix professionnels avec l’envie tenace de me rapprocher de l’agriculture et des enjeux liés à l’alimentation, quand j’ai eu vent de ce projet. Je me suis lancée dans l’aventure. Comme nous manquions de vraies compétences techniques, nous avons embarqué avec nous des gens bien formés et enthousiastes.
Comment définiriez-vous l’agroécologie ?
Pour moi qui ne suis pas agronome, c’est une façon de
