MA RECETTE
Tartines de pain d’épices, poire, rocamadour et noisettes grillées
Pour 2 personnes.
Préchauffez le four à 200 °C. Lavez, épluchez et coupez une poire en tranches. Faites chauffer une poêle à feu vif avec 1 cuillerée à café d’huile d’olive. Faites-y revenir les poires quelques minutes jusqu’à ce qu’elles colorent. Ajoutez 3 cl d’eau et laissez cuire quelques minutes encore afin qu’elles soient bien fondantes. Dans une autre poêle, faites fondre 15 g de beurre et faites y dorer de chaque côté 4 tranches de pain d’épices. Placez-les ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier
