LE PROGRAMME ANTI-STRESS
aites le plein de magnésium, un antistress naturel. L’apport recommandé est de 6 mg par kg et par jour, soit 360 mg pour une femme de 60 kg. Vous en trouverez dans les légumineuses, le chocolat noir à 85% de cacao (30 g de chocolat peuvent apporter jusqu’à 85 mg de magnésium), les céréales complètes ou semi-complètes, les fruits de mer, particulièrement les bigorneaux, et les légumes riches en chlorophylle (vert foncé !). Dans la journée, croquez 5 ou 6 amandes nature (non salées, non sucrées) ou 3 noix du Brésil, les championnes de l’apport en magnésium avec 375 mg pour 100 g. Les aliments fermentés sont aussi de bons alliés car ils sont riches en GABA (acide gamma-aminobutyrique), une substance naturellement relaxante. Enfin, faites la part belle aux oméga 3, essentiels pour atténuer l’état d’anxiété. Présents dans l’huile végétale de colza (3 cuillerées à soupe par jour suffisent) ou dans les petits poissons gras comme les sardines, les maquereaux ou lesrecommande le Dr Jean-Michel Cohen, nutritionniste . Bien sûr, évitez les excitants et pensez à boire beaucoup d’eau, car une bonne hydratation aide à diluer le cortisol, l’hormone du stress. En deux semaines environ, vous vous sentirez déjà plus détendue. explique Barbara Nazaries, naturopathe . Attention aux aliments trop riches, tels que la viande rouge, les abats ou la charcuterie, surtout le soir. Mangez dans un cadre calme, en prenant le temps de mastiquer, pour faciliter le travail de l’estomac, et usez et abusez des herbes aromatiques comme le basilic, l’aneth ou l’estragon, aux propriétés anti-spasmodiques.
