Les Veillées des chaumières

Crumbles et sablés, encore meilleurs en version salée !

Crumble tomates et piment d’Espelette

pour 6 personnes préparation : 20 min cuisson : 25 min

Ingrédients :

6 tomates 1c. à soupe de piment d’Espelette
 140 g de farine  75 g de comté râpé  90 g de beurre
 huile d’olive  quelques feuilles de basilic.

Réalisation

Préparez la pâte à crumble : dans un saladier, mélangez la farine, le piment d’Espelette et le comté du bout des doigts.

Ajoutez le beurre et mélangez délicatement jusqu’à ce que

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