Biba Magazine

On se fait un pique nique?

Rouleaux de printemps veggie sauce cacahuète

Préparation : 25 min. Pour 4 personnes. Coupez 1 carotte et 1/2 concombre en bâtonnets les plus fins possible. Hachez ¼ de chou rouge. Trempez 100 g de vermicelles de riz pendant 1 min dans l'eau chaude, passez-les sous l'eau froide puis égouttez-les.

Préparez un grand saladier d'eau tiède et trempez-y 1 galette de riz

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