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    FICHES CUISINE

    Jun 08, 2021 3 minutes

    Crémeux de petits pois et fèves au fromage frais

     (Pour 4 personnes)

    Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

    ¦ 150 g de fèves fraîches
    ¦ 150 g de petits pois frais
    ¦ 4 fraises
    ¦ 1/2 oignon haché
    ¦ 1 gousse d’ail hachée
    ¦ Ciboulette
    ¦ 50 cl de crème liquide allégée
    ¦ 150 g de St Môret Léger
    ¦ 10 cl de vin blanc
    ¦ 1 c. à soupe d’huile d’olive
    ¦ 1 c. à café de coriandre en grains¦

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