C’est le retour de l’asperge !
Mar 30, 2021
3 minutes
Asperges vertes rôties, jambon Serrano et œuf mollet croustillant
(Pour 4 personnes)
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min
■ 100 g de jambon Serrano ■ 12 asperges vertes ■ 100 g de jeunes pousses de salade ■ 100 g de beurre demi-sel ■ 80 g de manchego ■ 6 œufs ■ 50 g de chapelure de pain ■ 50 g de farine de blé ■ 1 c. à soupe d’huile d’olive ■ Sel et poivre
■ Nettoyez les asperges. Placez-les
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