D’autres belles charcuteries à marier
Mar 24, 2021
2 minutes
Jambon blanc
& morgon 2017 du domaine Marcel Lapierre
L’un des rares à se marier avec un rouge
Le plus connu mais aussi le plus dévoyé des jambons est le jambon blanc, ou jambon de Paris. Cuisse de cochon cuite dans un bouillon, il est ensuite désossé et taillé en tranches. Ingrédient phare du jambon-beurre, il est aussi délicieux à déguster en
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