Le kiwi Une bombe de vitamine C !
On le connaît depuis 2 000 ans en Chine, mais la France produit désormais près de 70 000 tonnes annuelles de « kivi-kivi » !
Le plein de vitamine C
Principal atout de sa pulpe verte, la vitamine C ! Celle-ci est présente en grande quantité (plus que dans les agrumes), puisque 100 g de kiwi (un fruit entier) en contient un peu plus de 90 mg, soit presque 100 % des apports nutritionnels recommandés : avec un seul fruit, on fait donc quasiment le plein de cette précieuse vitamine antioxydante qui lutte contre les infections (surtout respiratoires), participe aux processus de fabrication d’énergie et éloigne la fatigue et le vieillissement. Gros avantage, le
