La Revue du Vin de France

Courvoisier De Napoléon au hip-hop

LE STYLE DE LA MAISON

Finesse et élégance, touches florales, fruité d’une belle fraîcheur, caractère délicatement épicé et toucher de bouche soyeux, tels sont les marqueurs des cognacs Courvoisier.

En plus de 200 ans, cette maison a mis en œuvre des techniques innovantes (microdistillation, sélection des bois de chêne, régularité d’extraction des tanins en fûts debout…) pour créer des cognacs élégants et devenir la quatrième des grandes maisons de l’appellation. Elle distille en utilisant les lies mêlées à ses vins clairs pour conférer siècle à Jarnac, est impressionnant.

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