Pour explorer plus avant l'univers des rancios catalans, et (2016) et (2021). Riches en témoignages directs, proches des vins, abondamment illustrés, ces ouvrages collectifs et éclectiques éclairent l'histoire, souvent plus intime que commerciale, plus secrète qu'exotérique, de la grande famille des rancios et consorts.
Deux ouvrages pour aller plus loin
Apr 24, 2024
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