NOS FRUITS déconfinés
SALADE DE PÊCHES RÔTIES ET JAMBON SERRANO
• 6 tranches de jambon Serrano • 3 pêches (ou nectarines) • 50 g de tomates cerises rouges • 50 g de tomates cerises jaunes • 1 tomate Green zebra • 1 botte de basilic • 20 g de beurre • 1 cuil. à s. de sucre • 1/2 citron vert • Fleur de sel • Poivre du moulin
Pelez les pêches, ôtez les noyaux, coupez-les en quartiers. Dans une poêle chaude, avec le beurre mousseux, faites colorer les quartiers de pêches saupoudrés de sucre, en
