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  • Vital Food

    je cuisine... LE SKYR Les Deux Vaches

    Aug 21, 2020 3 minutes
    Carole Garnier

    POIDS : 480 g.

    NÉ : en 2019.

    LIEU DE FABRICATION : en pays de Bray en Normandie.

    COMPOSITION : lait écrémé bio, ferments lactiques.

    SIGNE PARTICULIER : fabriqué à partir de lait écrémé uniquement, et très égoutté, le skyr est naturellement maigre, très protéiné (2,5 fois plus qu’un yaourt) tout en gardant une texture épaisse et onctueuse !

    BROWNIE AU SKYR

    POUR 4 PRÉPARATION : 15 MIN CUISSON : 35 MIN

    200 g de chocolat noir à pâtisser200 g de skyr100 g de beurre120 g de sucre1 œuf60 g50 g de noix de pécanQuelques gouttes d’extrait de vanille

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