Cuisine et Vins de France

DEUX ÉLÉGANTS blancs provençaux

Domaine La Calisse

CÔTEAUX-VAROIS-EN-PROVENCE « CUVÉE ÉTOILES » BLANC 2022

Qu’on se le dise, Patricia Ortelli est l’une des grandes vigneronnes de l’Hexagone. Son histoire dans cette Provence verte, entre Brignoles et le parc naturel régional du Verdon, commence en 1990 lorsqu’elle décide d’acheter

Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.

Plus de Cuisine et Vins de France

Cuisine et Vins de France9 min de lecture
Une Semaine En Cuisine
POUR 5 BRIOCHES • PRÉPARATION 20 MIN • REPOS 8 H + 6 H + 2 H • CUISSON 25 MIN • FACILE • BON MARCHÉ POUR LA PÂTE : • 1 œuf • 535 g de farine • 21 g de levure boulangère sèche • 80 g de sucre • 10 g de sel. POUR LE TOURAGE : 175 g de beurre. POUR LA G
Cuisine et Vins de France7 min de lecture
HUILE D’OLIVE Le Diamant Vert De La Méditerranée
Alors que les Espagnols consomment 16 litres d’huile d’olive en moyenne par an et par habitant, les Français se contentent de 1,7 litre. Fins gourmets, ils plébiscitent des huiles de terroir dont les arômes spécifiques et le caractère unique résulten
Cuisine et Vins de France4 min de lecture
12 Questions À… Benjamin Collombat
L’honnêteté. Je dis toujours les choses avec sincérité et je ne triche pas. Je n’ai qu’une parole. Je suis respectueux de mes équipes, que je mets en avant. Seul on va vite, ensemble on va loin. Je veux qu’ils se sentent bien. Trop gentil. Je fais pa

Associés