Démarré en 2012, ce petit négoce haute couture produit quelque 30 000 bouteilles par an. Il obéit à un impératif: la maîtrise de la vigne. Les rouges sont
Les Arlaud côté négoce: 30000 flacons haute couture
L'ethnographe Du Palais
En 1997, Jaume Balaguer et René Barbier – l'un des acteurs essentiels de la renaissance du Priorat – se sont mis en tête de parcourir le vignoble afin de découvrir et d'identifier les barriques familiales de rancio encore existantes, un patrimoine al
