Une mouclade au lait de coco et paprika fumé
ans un faitout, faites suer émincées dans pendant 5 min. Ajoutez et faites cuire à feu vif pendant 5 min en remuant souvent. Gardez environ ⅓ des et remuez et laissez réduire 5 min. Versez le jus sur les moules, parsemez de de taillés en rondelles, de ciselée et du jus de Dégustez avec du riz, du quinoa ou des frites.