Nous sommes en juin 2017… Des feux dantesques dévorent la Californie et la Napa Valley. Tout le monde doit être évacué. Sur une colline d’Oakville, quelques personnes décident cependant d’ouvrir une bouteille de champagne en contemplant les flammes, attendant de voir si le feu va les épargner… ou pas. Nous sommes à Harlan Estate, et cet épisode représente parfaitement le caractère, l’histoire et le panache du fondateur de la propriété, Bill Harlan.
Bill Harlan a grandi à Los Angeles. Il a fait ses études à la prestigieuse université californienne de Berkeley en 1958 et 1959. C’est précisément durant ces deux années qu’il entend parler d’une région