C’est désormais un fait bien connu, les régimes ne permettent pas de perdre du poids durablement. Les restrictions sont sources de frustrations qui finissent tôt ou tard par des craquages. Plus on s’interdit des aliments, plus ceux-ci deviennent irrésistibles. Le sentiment de culpabilité qui survient quand on a mangé un aliment « interdit » est aussi délétère, car il entraîne des émotions négatives (je suis nul, je n’ai aucune volonté…) qui donnent envie de manger pour s’apaiser. Un vrai cercle vicieux ! De plus en plus de professionnels (médecins nutritionnistes, diététiciens, psychologues…) proposent des méthodes alternatives pour faire la paix avec la nourriture. Manger en fonction de ses besoins et non pas des injonctions (manger ceci et pas cela) est en effet la clé pour revenir à son poids de forme.
Faire la paix avec la nourriture
Réduire le stress (fléau de nos sociétés modernes) ; apprendre à reconnaître, accueillir et réguler ses émotions ; travailler sa motivation pour mettre en place de nouvelles habitudes ; apprendre à manger dans le calme, en étant à l’écoute de ses sensations ; travailler la confiance en soi et choyer son corps… sont quelques-unes des pistes proposées aujourd’hui pour ne plus manger au-delà de ses besoins et ne plus grossir. Pour s’y mettre, il existe de nombreuses méthodes, certaines faciles à mettre en place seul (cohérence
