AUBERGINE ORIENTALE
POUR 4 PRÉPARATION 30 MIN CUISSON 40 MIN ATTENTE 10 MIN
✶ 2 aubergines
✶ 2 tomates
✶ 4 brins de menthe
✶ 4 brins de persil
✶ 4 brins de coriandre ½ mozzarella
✶ 200 g de couscous moyen
✶ 50 g de panko
50 g de raisins secs