Des macarons salés
élangez et tamisez avec Montez en neige avec Incorporez l’amande et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène, souple et brillante. Glissez dans une poche à douille et formez un nombre pair de petits tas réguliers sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Laissez mélangé avec le jus et le zeste de ciselées et coupée en petits dés.